JORNADA PRÁCTICA PARA ESTUDIANTES EN CENTRO PRODUCTIVO MUNICIPAL
En el marco de una nueva visita escolar al Centro Productivo Municipal, estudiantes de 5º año del turno tarde de la ESRN Nº 150 participaron de una jornada práctica en donde realizaron deshidratados de banana, naranja y manzana.
Durante la actividad, los y las estudiantes pudieron conocer y realizar las distintas etapas que forman parte del proceso de deshidratación de frutas, desde el acondicionamiento de la materia prima hasta la obtención del producto final. La experiencia permitió acercarlos de manera práctica a diferentes técnicas de conservación de alimentos y, al mismo tiempo, continuar fortaleciendo el vínculo del Centro Productivo Municipal con las instituciones educativas de Roca.
