La fiesta gastron\u00f3mica m\u00e1s esperada del a\u00f1o ya encendi\u00f3 sus fogones frente a las aguas del lago Nahuel Huapi, y en esta edici\u00f3n el Centro C\u00edvico se viste m\u00e1s que nunca con los colores y sabores del trabajo barilochense.<\/p>\n
En el coraz\u00f3n del predio, un imponente stand colectivo nuclea a m\u00e1s de 20 emprendedores y emprendedoras locales que llegaron a la emblem\u00e1tica Feria Gastron\u00f3mica de Bariloche a la Carta (BALC) con la frente en alto y sus mejores creaciones en mano.<\/p>\n
Esta imponente presencia es el resultado tangible del trabajo articulado y el compromiso permanente de la Secretar\u00eda de Producci\u00f3n y Empleo de la Municipalidad de San Carlos de Bariloche, que apuesta fuertemente al fortalecimiento del tejido productivo de la ciudad.<\/p>\n
Del 9 al 12 de octubre, tanto los vecinos y vecinas como los miles de turistas que visitan el destino tienen la oportunidad de descubrir la inmensa variedad de alimentos y productos elaborados \u00edntegramente en nuestro ejido municipal.<\/p>\n
La participaci\u00f3n en un evento masivo y de repercusi\u00f3n internacional como el BALC representa una vidriera inestimable para cada una de las marcas locales, permiti\u00e9ndoles acercarse a nuevos mercados y expandir exponencialmente su visibilidad.<\/p>\n
Esta iniciativa fue concebida estrat\u00e9gicamente para democratizar el acceso a eventos de gran envergadura, garantizando que los peque\u00f1os y medianos productores con elaboraci\u00f3n propia dispongan de una plataforma de primer nivel para vender y promocionarse.<\/p>\n
M\u00e1s all\u00e1 de las ventas directas durante la feria, el espacio promueve de manera activa el trabajo asociativo y fortalece la filosof\u00eda del \u201ccompre local\u201d, concientizando sobre el valor socioecon\u00f3mico que implica elegir lo hecho en casa.<\/p>\n
El impulso a estos m\u00e1s de 20 proyectos no es un hecho aislado, sino parte fundamental de una pol\u00edtica p\u00fablica integral que la Secretar\u00eda de Producci\u00f3n, Innovaci\u00f3n y Empleo desarrolla de manera sostenida durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n
Entre estas herramientas destacan programas como el de Peque\u00f1os Elaboradores de Alimentos (PEAs) y el de Cerveza Casera Artesanal (CCA), dise\u00f1ados para incentivar el autoempleo y transformar ideas de peque\u00f1a escala en unidades productivas formales.<\/p>\n
Gracias al asesoramiento t\u00e9cnico, la orientaci\u00f3n continua y el acompa\u00f1amiento personalizado que brinda el Municipio a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Producci\u00f3n y Empleo, las y los emprendedores logran cumplir exitosamente con los procesos de habilitaci\u00f3n de sus establecimientos y productos.<\/p>\n
Asimismo, la infraestructura p\u00fablica juega un rol indispensable mediante las Cocinas Comunitarias (Salas Tipo III), como las ubicadas en el Polivalente y en La Habana, que brindan espacios \u00f3ptimos y habilitados para la elaboraci\u00f3n segura de alimentos.<\/p>\n
Bariloche a la Carta se consolida as\u00ed como el escenario perfecto para poner en valor la capacidad, dedicaci\u00f3n y creatividad de nuestras familias emprendedoras, invitando a toda la comunidad a recorrer el stand colectivo y celebrar juntos el crecimiento de la producci\u00f3n local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La fiesta gastron\u00f3mica m\u00e1s esperada del a\u00f1o ya encendi\u00f3 sus fogones frente a las aguas del lago Nahuel Huapi, y en esta edici\u00f3n el Centro C\u00edvico se viste m\u00e1s que nunca con los colores y sabores del trabajo barilochense. En el coraz\u00f3n del predio, un imponente stand colectivo nuclea a m\u00e1s de 20 emprendedores y […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5185,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"clasificacion-agencia":[],"clasificacion-provincial":[],"clasificacion-tematica":[],"clasificacion-local":[],"distribucion":[10,11,12],"fuente":[],"localidad":[18],"provincia":[8],"redes-sociales":[13,7,14,15],"tematica":[9],"clasificacion":[],"class_list":["post-5183","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","distribucion-nodo-local-de-la-red-m1","distribucion-nodo-provincial-de-la-red-m1","distribucion-nodo-tematico-de-la-red-m1","localidad-san-carlos-de-bariloche","provincia-rio-negro","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-de-la-agencia","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-local","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-provincial","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-tematico","tematica-informacion-general"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5183"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5183\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5186,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5183\/revisions\/5186"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5183"},{"taxonomy":"clasificacion-agencia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-agencia?post=5183"},{"taxonomy":"clasificacion-provincial","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-provincial?post=5183"},{"taxonomy":"clasificacion-tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-tematica?post=5183"},{"taxonomy":"clasificacion-local","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-local?post=5183"},{"taxonomy":"distribucion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/distribucion?post=5183"},{"taxonomy":"fuente","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/fuente?post=5183"},{"taxonomy":"localidad","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/localidad?post=5183"},{"taxonomy":"provincia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/provincia?post=5183"},{"taxonomy":"redes-sociales","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/redes-sociales?post=5183"},{"taxonomy":"tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tematica?post=5183"},{"taxonomy":"clasificacion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciarionegro.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion?post=5183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}