El Municipio de Roca, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Producci\u00f3n y Desarrollo Sostenible, abre la preinscripci\u00f3n a un nuevo ciclo de capacitaciones en manipulaci\u00f3n y elaboraci\u00f3n segura de alimentos.<\/p>\n
Se trata de tres capacitaciones destinadas a emprendedores\/as y usuarios\/as del Centro Productivo Municipal, con el objetivo de fortalecer conocimientos y brindar herramientas aplicables a la manipulaci\u00f3n segura de alimentos, la elaboraci\u00f3n de productos deshidratados, la rotulaci\u00f3n y la trazabilidad.<\/p>\n
El ciclo estar\u00e1 compuesto por tres encuentros presenciales te\u00f3rico-pr\u00e1cticos, a desarrollarse el 16, 23 y 30 de octubre de 9:30 a 12:30 hs en el Centro Productivo Municipal ubicado en la intersecci\u00f3n de las calles Julio Armada y Primeros Pobladores.<\/p>\n
Los temas a abordar ser\u00e1n los siguientes:<\/p>\n
– Manipulaci\u00f3n segura de alimentos. Buenas pr\u00e1cticas para la elaboraci\u00f3n de alimentos seguros<\/p>\n
– Elaboraci\u00f3n segura de frutas y hortalizas. Principios del proceso, t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n y conservaci\u00f3n del producto<\/p>\n
– Rotulaci\u00f3n y trazabilidad de alimentos. Informaci\u00f3n obligatoria, identificaci\u00f3n de productos y seguimiento de la producci\u00f3n<\/p>\n
Los cupos son limitados, link de Inscripci\u00f3n: https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSfaQMY0L5dfMzyDf6cfn5BA44nfAE1xc-nLhKwlfju-OjvhPQ\/viewform?usp=header<\/p>\n
Por consultas, comunicarse al 2984 873074.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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