Del viernes 16 al domingo 18 de octubre, en el marco del desarrollo de la 21\u00b0 Feria del Libro de la ciudad, la Feria gastron\u00f3mica Semilla estar\u00e1 presente en el espacio verde del Complejo Cultural Cipolletti (CCC), sobre calle 25 de Mayo y Fern\u00e1ndez Oro.<\/p>\n
La nueva edici\u00f3n de Semilla llega con clases magistrales, entrevistas, gastronom\u00eda regional, productores, food trucks, cervezas artesanales y m\u00fasica en vivo. Bajo el concepto \u201cSabores que cuentan historias\u201d, esta edici\u00f3n propone un encuentro entre dos universos que tienen mucho en com\u00fan: la literatura y la gastronom\u00eda. Porque as\u00ed como los libros guardan historias, cada receta, ingrediente y tradici\u00f3n culinaria tambi\u00e9n tiene algo para contar.<\/p>\n
Cronograma y horarios de Semilla<\/p>\n
\u2022 Viernes 16 de octubre: desde las 19:00 h.<\/p>\n
\u2022 S\u00e1bado 17 de octubre: de 12:00 a 00:00 h.<\/p>\n
\u2022 Domingo 18 de octubre: de 12:00 a 00:00 h.<\/p>\n
Paulina Cocina, una de las grandes protagonistas<\/p>\n
El s\u00e1bado 17, 18:00 h, en el espacio externo del CCC, se contar\u00e1 con la participaci\u00f3n especial de Paulina Cocina, una de las creadoras de contenido gastron\u00f3mico m\u00e1s reconocidas de Argentina.<\/p>\n
La cocinera y comunicadora llegar\u00e1 a Cipolletti para protagonizar una entrevista especial en el escenario exterior del CCC, donde compartir\u00e1 experiencias, an\u00e9cdotas y su particular mirada sobre la cocina y el v\u00ednculo que construy\u00f3 con millones de seguidores.<\/p>\n
Una charla abierta y gratuita para que todo el p\u00fablico pueda disfrutar.<\/p>\n
Domingo de clases magistrales con grandes referentes gastron\u00f3micos<\/p>\n
Durante toda la jornada del domingo 18 de octubre, Semilla reunir\u00e1 a reconocidos cocineros y referentes de la gastronom\u00eda en una jornada de clases magistrales en vivo, abiertas al p\u00fablico.<\/p>\n
La programaci\u00f3n comenzar\u00e1 a las 18:00 h con Jorgelina Esper y Rosi Medel, embajadoras de la gastronom\u00eda neuquina, quienes compartir\u00e1n su experiencia y los sabores que representan a nuestra regi\u00f3n.<\/p>\n
A las 19:00 h ser\u00e1 el turno de Gachi Caffa, campeona mundial de la empanada, y el reconocido chef Gustavo Rapretti, quienes llevar\u00e1n sus conocimientos y propuestas al escenario.<\/p>\n
El cierre de las clases magistrales ser\u00e1 a las 20:00 h con Juan Ferrara, reconocido por su participaci\u00f3n en Cocineros Argentinos. Una oportunidad para aprender, descubrir recetas y conocer de cerca a quienes hacen de la cocina su oficio y su pasi\u00f3n.<\/p>\n
Un recorrido por los sabores del Alto Valle<\/p>\n
Adem\u00e1s de las actividades en el escenario, Semilla ofrecer\u00e1 durante los tres d\u00edas un amplio paseo gastron\u00f3mico con food trucks, beer trucks y propuestas para todos los gustos.<\/p>\n
El p\u00fablico podr\u00e1 disfrutar de preparaciones tradicionales, cocina de autor, sabores al fuego, cervezas artesanales y distintas especialidades.<\/p>\n
El mercado de productores regionales ser\u00e1 otro de los espacios destacados. All\u00ed, emprendedores y elaboradores del Alto Valle y la Patagonia presentar\u00e1n sus productos, poniendo en valor las materias primas, los procesos artesanales y las historias que hay detr\u00e1s de cada emprendimiento.<\/p>\n
Con cada edici\u00f3n, Semilla contin\u00faa consolid\u00e1ndose como un punto de encuentro para la comunidad gastron\u00f3mica regional, generando espacios de visibilidad para productores, emprendedores y cocineros, y acercando al p\u00fablico nuevas experiencias alrededor de la comida.<\/p>\n
En esta oportunidad acompa\u00f1ando el desarrollo de la 21\u00b0 Feria del Libro, para descubrir que las historias no solamente se leen: tambi\u00e9n se cocinan, se comparten y se saborean.<\/p>\n
Tres d\u00edas para recorrer, probar, aprender y celebrar todo lo que nuestra regi\u00f3n tiene para ofrecer.<\/p>\n
Para m\u00e1s informaci\u00f3n, ingresar a www.cipolletti.gob.ar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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